대구신세계는 지하 1층 스위트파크 장르에서 지역의 베이커리 `LEBAE(르배)`의 대표 상품인 케이크를 선보이고 있다.
<사진> 르배케이크는 산지에서 직접 엄선과 과일, 천연우유로 만드는 오리지널 생크림과 유화제를 사용하지 않고 장시간 휘핑하여 빵을 옛방식으로 제작하는 케이크다.
/박순원기자 god02@kbmaeil.com
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