지난달 농축산물 물가 상승률이 전체 소비자물가 상승폭을 밑돌며 비교적 안정세를 보였지만, 축산물 가격 강세로 상승 흐름이 이어졌다. 정부는 공급 확대와 할인 지원, 비축물량 활용 등을 통해 농축산물 수급 안정 관리에 총력을 기울인다는 방침이다.
국가데이터처가 2일 발표한 ‘2026년 5월 소비자물가지수’에 따르면 지난달 전체 소비자물가는 전년 동월 대비 3.1% 상승했고, 농축산물 물가는 1.8% 올랐다. 농산물은 0.8% 하락한 반면 축산물은 5.8% 상승하며 대조적인 흐름을 보였다.
농산물은 양배추·당근·양파·배추 등 주요 채소류의 생산량 증가로 가격이 하락하면서 전체 전체 물가를 끌어내렸다. 정부는 농가 소득 감소를 막기 위해 시장격리와 소비 촉진, 수출지원 등을 추진하고 있다.
반면 쌀과 대파는 상승세를 나타냈다. 쌀값은 정부양곡 공급 계획 발표 이후 20㎏ 기준 6만2000원 수준에서 약보합세를 유지하고 있으며, 정부는 할인 지원과 함께 필요 시 정부양곡 추가 공급도 검토하기로 했다.
대파는 최근 큰 일교차와 생육 지연 영향으로 가격이 올랐지만, 6월 이후 출하량이 늘어나면서 점차 안정될 것으로 전망됐다.
축산물 가격 상승의 배경에는 가축전염병 확산이 자리하고 있다. 조류인플루엔자(AI)와 아프리카돼지열병(ASF) 등으로 출하 물량이 감소하면서 한우·돼지고기·계란·닭고기 가격이 전반적으로 올랐다.
특히 한우는 사육 마릿수와 도축 가능 물량 감소 영향으로 가격이 높게 형성됐고, 수입 쇠고기 역시 생산 감소와 환율 부담 등으로 강세를 이어갔다.
돼지고기는 가정의 달 수요와 1등급 이상 물량 감소가 겹치며 가격이 상승했지만, 정부는 하반기 공급량이 지난해보다 늘어날 것으로 전망했다.
이에 따라 농식품부는 돼지고기 가공원료육에 할당관세를 적용하고, 한우·돼지고기 할인 지원 등을 통해 소비자 부담 완화에 나설 계획이다.
계란과 닭고기 역시 살처분 확대와 증체 지연 등으로 공급이 줄어 가격 상승세가 이어졌다. 정부는 생산 회복 전까지 신선란 수입을 확대하고, 닭고기 수급 안정을 위해 종란 수입과 가공원료육 할당관세 적용을 병행하기로 했다.
또 여름철 기상이변 가능성에도 대비하고 있다. 현재 고랭지배추 등 주요 농산물의 재배면적과 작황은 양호한 수준이지만, 집중호우와 폭염·태풍 등에 따라 수급 상황이 급변할 가능성이 있기 때문이다.
농식품부는 ‘여름철 농축산물 수급안정대책반’을 운영해 생육·출하 상황을 집중 점검하고, 필요 시 비축물량 공급 등 추가 안정 대책을 시행할 방침이다.
/정혜진기자 jhj12@kbmaeil.com