문경오미자 축제, 미각 체험관 운영자 10개소 최종 선정

“맛과 건강 담은 오미자, 체험으로 만난다”

문경시농업기술센터에서 열린 미각체험관 부스 운영자 선정 평가회 모습. /문경시 제공

문경오미자축제의 하이라이트 중 하나인 ‘미각 체험관’ 운영자가 최종 확정됐다. 

 

문경오미자생산자협회와 문경시농업기술센터는 지난 2일 열린 평가회를 통해 오미자의 다양한 맛과 건강한 가치를 전할 10개소의 부스를 선정했다고 밝혔다. 

올해 미각 체험관은 축제 주제인 ‘문경오미자, 맛과 건강을 담다’에 맞춰 기획됐다. 주식, 부식, 후식으로 나누어 구성된 체험관은 남녀노소 누구나 즐길 수 있는 체험형 부스로 꾸려진다. 

주식류에서는 오미자 김밥, 오미자 묵사발, 오미자 고추장 떡볶이가, 부식류에서는 오미자 냉채, 오미자 미니족발, 오미자 동치미, 오미자 닭꼬치가 준비된다. 후식류는 오미자 떡빙수, 오미자 보리빵, 오미자 카스테라 인절미와 석탄 인절미가 운영돼 다양한 맛을 선보인다. 

체험관은 단순히 먹거리 제공을 넘어, 문경오미자의 부가가치를 높이고 소비 촉진을 도모하기 위한 자리다. 축제 현장에서 오미자를 구매한 방문객은 일정 금액 이상 구매 시 체험관 음식을 무료로 맛볼 수 있어 관광객들의 발길을 끌 것으로 기대된다. 

박경호 문경오미자생산자협회장은 “문경오미자는 맛과 건강을 동시에 담아낼 수 있는 소중한 자원”이라며 “올해는 더욱 다채로운 오미자 음식을 직접 체험할 수 있도록 준비한 만큼 많은 분들이 문경오미자의 가치를 느끼고 가셨으면 한다”고 말했다. 

[미각체험관] 

□주식류 △면사랑(오미자 김밥) △경북전통음식체험관 모심정(오미자 묵사발) △생활개선문경시연합회(오미자 고추장 떡볶이) 

□부식류 △동로면 노은3리(오미자 냉채) △동로면 간송2리(오미자 미니족발) △자연동침(오미자 동치미) △동로면 석항1리(오미자 닭꼬치) 

□후식류 △문경시우리음식연구회(오미자 떡빙수) △문경오미자보리빵 황보(오미자 보리빵) △떡집 잔두리(오미자 카스테라 인절미·석탄 인절미)

/고성환기자 [e-mail]