`바비큐 포크번`은 홍콩 미슐랭 스타를 보유한 `팀호완`의 인기 메뉴 바베큐 번을 롯데 호텔과 팀호완과의 제휴를 통한 레시피 공유로 현지의 맛을 느낄 수 있도록 한 특별한 빵이다. 특히 달콤하고 바삭한 빵 속에 돼지고기 목살과 당근, 양파 등 각종 채소를 혼합한 광동식 차슈 바베큐로 속을 꽉 채워 포크번의 색다른 맛을 경험할 수 있다.
이밖에 우리밀 반죽에 국산 팥을 직접 끓여 만든 앙금을 넣어 구운 `통팥 앙금빵`은 씹을수록 고소하고 담백한 맛이 일품으로 바베큐 번과 함께 인기다. 이 외에 슈크림빵, 치즈크러스트가 가득한 페이즐 등 다양한 먹을거리를 소개한다. 가격은 바베큐 포크번 3천원, 나머지 메뉴는 각 2천500원에 판매한다.
/고세리기자