매실은 표면이 매끄러우면서 4∼5㎝의 크기가 가장 잘 익은 것으로 지난 6일부터 25일 사이에 수확한 매실이 맛과 향, 약성이 가장 좋다.
가격은 100g당 400원이다.
/전재용기자
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