삼계탕 집에서 해 먹어도 9000원… 외식땐 1.7배 비싸

물가정보, 전통시장 재료비 조사
5년새 34.9%·전년比 12.4% 상승
영계·찹쌀 등 주재료 4개 품목↑
경북도, 한 그릇 평균 1만5692원
20일 초복 앞두고 가계 부담으로

복날 대표 보양식인 삼계탕을 직접 조리하는 데 최소 9000원 이상의 재료비가 들 것으로 조사됐다. /클립아트코리아 제공

오는 20일 초복을 앞두고 복날 대표 보양식인 삼계탕의 수요가 높아지는 가운데 집에서 삼계탕을 직접 조리하는데도 최소 9000원 이상 재료비가 들 것으로 조사돼 소비자들의 부담이 커지고 있다.

17일 전문가격조사기관인 사단법인 한국물가정보에 따르면 전통시장에서 영계·수삼·찹쌀·마늘·밤·대파·육수용 약재 등 4인 기준 삼계탕 재료 7개 품목 가격은 총 3만6260원이다. 1인분 기준 약 9065원이 들어가는 셈이다. 

이는 5년 전(2만6870원) 보다 34.9%, 작년(3만2260원) 대비 12.4% 오른 가격이다.

삼계탕 주요 재료 중 영계·찹쌀·마늘·대파 등 4개 품목에서 지난해 보다 큰 폭의 상승세를 나타냈다.

영계 4마리(2kg) 가격은 지난해 1만6000원에서 1만8000원으로 12.5%가 올랐다. 찹쌀(4컵, 800g)은 작년 2700원에서 4300원으로 무려 59.3%나 폭등했다. 

마늘(20알, 50g)은 500원에서 600원, 대파(300g)는 1500원에서 1800원으로 각각 20% 상승했다.

영계는 불볕더위로 인한 집단 폐사와 복날 수요가 겹친 영향으로 가격이 오른 것으로 분석됐다. 찹쌀은 재배면적 축소로 인한 생산량 감소로 꾸준히 가격이 높아졌고, 마늘과 대파도 최근 기상 여건에 의한 생육 부진으로 오름세를 이어갔다.

또 가장 수요가 몰리는 초복이 장마와 폭염, 여름휴가 기간과 겹치면서 공급 차질 우려까지 더해지면서 가격상승 압력이 높아지고 있다.

포항을 비롯한 경북의 삼계탕 외식비 평균 가격은 1만5692원이다. 집에서 직접 요리하는 것보다 가격이 약 1.7배에 이르는 것으로 파악됐다.

이동훈 한국물가정보 기획조사팀장은 “올해 삼계탕 주재료 대부분이 지난해보다 상승해 가계 부담이 다소 커졌지만, 대형마트 할인 정책 등을 이용해 직접 조리하는 것이 경제적인 선택이 될 수 있다”라고 설명했다.

/정혜진기자 [e-mail]