오는 18일까지 이마트 전점에서 7일간 진행되는 이번 행사는 국산 참굴비 1두름(20마리)을 시세보다 40%가량 저렴한 1만9천900원(中), 3만9천900원(大)에 판매한다.
이번에 준비한 물량은 12만 두름 총 15억원 규모로, 기계를 이용한 냉풍건조 방식이 아닌 전통방식을 따라 4~5일간 자연 건조하여 맛이 깊고 쫄깃한 식감이 특징이다.
/고세리기자
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고세리기자
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