경북매일

문화

여름 운동복 `쿨 하게` 입자

다가오는 무더운 여름 운동은 넘쳐흐르는 땀과 그 때문에 무엇보다 통기성이 좋은 운동복과 운동화 착용이 기본이다.특히 발의 땀과 열기가 신체를 더욱 지치게 하기 때문에 땀 배출과 통기성이 좋은 운동화는 쾌적한 상태로 오랜시간 운동할 수 있도록 도와준다.□아디다스 클라이마쿨레볼루션아디다스의 클라이마쿨 레볼루션은 뛰어난 통풍 시스템과 다양한 컬러로 인기를 끌었던 클라이마쿨 시리즈의 새로운 버전으로 한층 업그레이드 됐다. 뛰어난 통풍 시스템과 컬러가 돋보여 올 봄과 여름에 감각적인 러닝이 가능하다.클라이마쿨 레볼루션의 가장 큰 특징은 갑피 전체에 시원한 3D입체 설계로 제작된 매쉬 소재와 전작보다 업그레이드 된 다방향 통풍채널이 적용돼 360도 모든 각도에서 시원한 공기를 유입시켜 줘 쾌적한 러닝이 가능할 뿐 아니라 편안한 착용감까지 제공한다. 또한 클로버 모양의 실로 만들어진 쿨에버 소재의 안감이 사용돼 달리는 동안 효과적으로 발을 건조시켜준다. 때문에 땀과 열기가 빠르게 증발돼 발의 온도를 낮춰줘 각종 피부질환 발생 위험을 줄여준다.또한 한층 부드럽고 유연해진 미드솔은 기존의 제품보다 더 편안한 착용감을 제공하기 때문에 쾌적한 상태로 오랜 시간 운동 할 수 있도록 도와준다.또한 레드, 오렌지, 옐로우, 블루, 블랙 등 다양한 컬러의 남성용 뿐만 아니라 여성용도 출시돼 남녀노소 쾌적한 러닝이 가능하다.□컬럼비아`옴니프리즈 제로`시리즈아웃도어 브랜드 컬럼비아는`옴니프리즈 제로`시리즈를 내놓았다.땀이나 수분과 반응하면 온도가 떨어지는 느낌을 주는 옴니프리즈 제로(Omni-Freeze Zero) 기술을 적용했다.옴니프리즈 제로 기술의 핵심은 소재 원단에 보이는 블루 링(blue ring) 이다. 땀이나 수분을 만난 즉시 반응해 빠르고 오래 가는 쿨링 효과를 주는 블루링은 땀이나 수분에 반응해 있는 동안 옷감의 온도를 낮추는 원리로 시원함이 지속된다.옴니프리즈 제로의 블루링 시스템은 땀이나 습기를 흡수하면 반응을 일으켜 즉각적인 냉각효과를 낸다. 냉각효과는 습기가 남아 있는 한 계속된다.컬럼비아는 더운 여름 머리부터 발끝까지 착용해 시원함을 극대화 할 수 있도록 티셔츠, 팬츠 등의 의류부터 모자, 신발 등 액세서리까지 적용했다. 가격대는 제품의 기능, 디자인에 따라 다양하다.□ PAT `선 블록 웨어`캐주얼 브랜드 PAT는 소재 자체에 반영구적 자외선 차단 기능을 더한 `선 블록 웨어`를 출시했다.PAT `선 블록 웨어`는 자외선 차단 효과가 있는 소재를 사용해 세탁으로 인해 코팅이 벗겨지거나 시간이 흐름에 따라 자외선 차단 기능이 상실될 우려 없이 반영구적으로 자외선을 최대 90% 이상 막아 주는 것이 특징이다. 따라서 자외선 때문에 발생할 수 있는 피부 화상, 노화, 기미 방지에 도움을 준다. 여기에 항균, 방취 기능을 겸비했으며 봄부터 여름까지 쾌적하고 산뜻하게 활용할 수 있다.`선 블록 웨어`는 또 비비드한 컬러의 남녀 셔츠와 가벼운 소재의 여성용 롤업 점퍼로 자외선 차단 기능과 함께 향균 및 방취 기능도 뛰어나 봄부터 여름까지 쾌적하고 산뜻하게 데일리룩으로 활용할 수 있을 뿐 아니라 시즌 트렌드인 밝은 컬러의 코튼 팬츠와도 잘 어울려 다양한 스타일링이 가능하다.남성 제품의 경우 생생한 블루 컬러에 화이트 컬러 단추 포인트로 세련되고 젊은 감성으로 연출하기 좋으며 여성의 경우 화사한 핑크 컬러 셔츠에 소매 부분 롤업 디테일로 캐주얼한 멋이 강조됐다.시즌 트렌드인 밝은 컬러의 코튼 팬츠와도 잘 어울려 여름 나들이를 준비중인 커플들의 커플 웨어로도 좋다.□슈즈 브랜드 크록스`후라체 콜렉션`슈즈 브랜드 크록스는 화려한 색상의 스트랩 디자인이 돋보이는 `후라체 콜렉션`을 지난달부터 발 빠르게 판매 중이다.후라체 콜렉션은 초기의 수공예 가죽끈 샌들에서 영감을 얻어 디자인됐으며 형형색색의 반투명 스트랩 끈이 특징이다. 크록스가 자체 개발한 크로슬라이트 소재를 사용해 가벼운 쿠션감을 제공할 뿐 아니라 발냄새도 방지해 준다.샌들과 플랫 슈즈, 웨지힐, 플립 플랍 등 다양한 스타일이 있어 선택폭이 넓다.후라체 플랫과 후라체 플립 플랍은 각각 3가지 색상으로 출시됐으며 후라체 미니 웨지는 2가지 색상으로 선보인다./윤희정기자hjyun@kbmaeil.com

2013-05-29

뜨거운 열기에 지친 몸 시원하게 재충전

한낮의 뜨거운 열기에 지쳐 재충전이 필요하다면 경주현대호텔로 가보자.클럽 하바나에서는 시원하고 흥미진진한 추억을 선사할 코로나슈퍼 프리미엄 위스키 프로모션을 6월31일까지 선보인다.더위를 한방에 물리칠 수 있는 시원한 맥주가 생각난다면 멕시코를 대표하는 코로나 맥주가 최고의 선택이 될 듯. 쓴맛이 적고 부드럽고 순한 코로나 맥주 3병을 치즈 스틱, 치킨 샐러드와 함께 즐겨보자. 쫀득한 치즈와 상큼한 치킨 샐러드는 손꼽히는 맥주 안주로 코로나 맥주와 환상의 궁합을 자랑한다.가격은 5만4천원. 특소세, 부가세, 봉사료 포함이다. 슈퍼 프리미엄 위스키의 중후한 맛과 향을 경험하고 싶다면 21년산 위스키들을 취향에 따라 골라보자.여왕의 술이란 별칭이 있는 로얄 살루트 21년산은 우아한 스모크 향과 감각적인 과일향이 특징이며 최고급 명품 위스키의 가치를 맘껏 뽐낸다.또 꿀의 달콤함에 사과와 꽃향이 더해져 조화를 이루는 발렌타인 21년산도 많은 사랑을 받는 위스키 중 하나다.좋은 사람들과 함께 하는 밤, 낮 동안의 스트레스는 모두 잊고 즐거운 추억을 만들어 보자./윤희정기자 hjyun@kbmaeil.com

2013-05-29

축제의 계절 5월 `樂`을 입자

페스티벌 필수 아이템여기저기 피어나는 꽃들과 환상적인 날씨에 각양각색의 축제가 가득한 축제의 계절 5월, 대학생들이 손꼽아 기다리는 대학축제부터 각 지역에서 열리는 지역축제, 그리고 일상생활에 활력이 필요한 이들이 열광하는 뮤직 페스티벌까지, 그 어느 때보다 풍성하고 볼거리 많은 축제기간은 지쳐있던 몸과 마음을 힐링할 수 있는 기회가 될 것이다. 반복되는 일상에서 탈피해 강렬한 태양과 신나는 축제를 즐기려는 이들을 위해 실용적이면서 기분까지 업그레이드 될 패션 아이템을 제안한다.■ 미니 숄더백으로 두 손을 자유롭게사람들이 북적이고 신나게 놀아야하는 축제에선 두손이 자유로워야한다. 그렇다고 중요한 소지품을 안챙길수도 없는 노릇.이럴땐 작은 사이즈의 숄더 백이 필수적이다.트렌디한 디자인과 합리적인 가격으로 많은 사랑을 받고있는 바이커 스탈렛은 실용적인 수납공간과 유니크한 디자인까지 모두 겸비한 가방 브랜드다.이번 시즌 새롭게 선보인 클러치`더엘(THE L)`은 메탈릭한 텍스처가 시크함을 더해주고 클러치와 숄더백 두 가지로 사용할 수 있어 실용적이며, 프린지 장식과 지퍼디테일이 돋보이는 `로건(LOGAN)`은 다양한 모양으로 변형이 가능하다.바이커 스탈렛의 아이코닉 백, 애니시티(ANNIE CITY)는 이번시즌 트렌드에 맞춰 미니 사이즈로 출시됐으며 비비드한 컬러로 페스티벌 룩에 포인트를 주기에 적합하다.멋스럽고 고급스러운 디자인의 숄더백에 중요한 소지품과 물을 챙겨 신나는 축제를 즐겨보자.■ 실용성과 멋진 디자인을 겸비한 액세서리를 활용하라요즘엔 핸드폰으로 시간을 확인한다 해도 계속 손에 들고 다니며 축제를 즐기기엔 무리가 있다.가벼운 러버 소재의 시계라면 언제 어디서든지 시간 확인이 용이할 뿐만 아니라 손목 위에 멋진 액세서리로 활용할 수 있다. 컬러풀한 시계와 함께 그라데이션 버전으로 새롭게 출시돼 생동감이 더해진 닉슨 시계는 고강도 미네랄 크리스탈 글라스를 사용해 스크래치에 강하고 생활방수 기능까지 더해져 실용적이다.또한 밤 늦게까지 이어지는 축제에 빼놓을 수 없는 스카프는 일교차가 큰 날씨에 보온성을 유지해 줄 뿐만 아니라 부피도 작아서 더운 낮에는 가방 안에 보관하기에 좋다. ■ 축제를 즐기는 패셔니스타들의 필수 아이템 러버부츠국내에서 열리는 뮤직페스티벌은 해를 거듭할수록 그 인기가 점점 커지고 있다. 페스티벌을 즐기는 패셔니스타들은 대부분 러버부츠를 신고 있는데, 비가 올 때 신는다는 고정관념에서 벗어나 하나의 패션아이템으로 자리잡았다.특히 야외에서 진행되는 뮤직페스티벌은 물이나 진흙에서도 끄떡없는 소재와 멋진 디자인까지 모두 충족시키는 러버부츠가 필수적이다.프랑스에서 제작돼 격이 다른 에이글의 러버부츠는 100% 천연 고무를 사용해 장시간 착용해도 불편함이 없고, 내부 흡습, 속건성이 강화돼 쾌적한 착용감을 자랑한다.4cm의 굽과 레이스업 장식으로 여성적인 미스줄리엣 러버부츠와 리버티 브랜드와 콜라보레이션을 통해 새롭게 출시된 페이즐리 패턴의 러버부츠까지 선택의 폭을 넓혔다.축제 시즌, 멋진 스타일로 변신해 그동안 쌓인 스트레스를 모두 날려버리자./윤희정기자hjyun@kbmaeil.com

2013-05-22

“더위로 지친 마음 시원하게 날려버리세요”

예년보다 일찍 찾아온 더위로 몸과 마음이 지쳐 간다면 시원한 빙수와 과일 스무디로 재충전 해보는 건 어떨까? 경주현대호텔 커피숍 사라는 무더위를 시원하게 날려 버릴 수 있는 빙수 프로모션을 선보인다.다양한 빙수가 눈길을 끌고 있지만 최고의 인기를 자랑하는 것은 역시 팥빙수다. 입안에서 사르르 녹는 얼음과 많이 달지 않은 팥의 조화가 돋보이며 가격은 1만4천원.달콤 쌉싸름한 녹차 아이스크림이 올려진 녹차 빙수는 여성 고객들에게 인기가 많다. 녹차의 푸르름을 가득 담아낸 녹차 빙수도 달콤한 팥과 쫄깃한 떡이 어우러져 더운 날씨에 제격인 듯하다.나른함을 깨우고 온 몸 가득 비타민을 충전하고 싶다면 카페 아마데우스로 가보자. 상큼하고 시원한 과일 스무디로 재충전의 시간을 가질 수 있을 것이다.새콤달콤 딸기의 신선한 맛을 느낄 수 있는 딸기 스무디, 열대과일 망고와 향긋한 복숭아가 만나 달콤함을 전하는 피치망고 스무디, 항산화 물질인 안토시아닌이 풍부한 블루베리 스무디가 준비돼 있다. 스무디 한 잔이면 배도 부르고 상큼함도 가득 느낄 수 있을 것이다. 가격은 5천5백원. 전 메뉴 세금 및 봉사료 포함.한편, 경주현대호텔 로비라운지는 로맨틱한 저녁 시간을 완성할 수 있도록 호가든·잭다니엘 프로모션을 선보인다.고품격 벨기에 맥주 호가든은 은은한 과일향과 특유의 부드럽고 풍부한 맛으로 인기가 많다.풍성한 거품이 매력적인 호가든 3병에 맥주와 환상의 궁합을 자랑하는 치킨 샐러드를 함께 즐겨보자. 가슴까지 시원함이 전해질 듯. 가격은 4만5천원. 세금 및 봉사료 포함./윤희정기자 hjyun@kbmaeil.com

2013-05-22

나른해지는 오후, 특별하고 달콤한 디저트 제공

아름다운 보문호수가 보이는 경주힐튼호텔 로비라운지 신라코트는 6월30일까지 `애프터눈 티타임`을 선보인다.애프터눈 티 세트는 얼그레이, 다즐링, 아삼 등의 프리미엄 티와 미니 샌드위치, 스콘, 마카롱 등 힐튼 베이커리 만의 특별한 디저트와 함께 제공된다. 낮 12시부터 오후 5시까지 이용 가능한 애프터눈 티세트의 가격은 3만원이다. 따뜻한 햇살에 나른해지기 쉬운 오후, 새롭게 단장한 로비라운지 신라코트에서 향긋한 차 한잔과 입안에 달콤하게 녹는 디저트로 여유를 만끽해 보자./윤희정기자 hjyun@kbmaeil.com

2013-05-22

한부모여성 지원 방안 등 지역밀착형 정책 발굴

(재)경북여성정책개발원(원장 김윤순)은 여성정책에 대한 관심도 제고와 이슈 확산을 위한 현장중심, 지역밀착형 여성정책을 발굴하기 위한 울진지역 정책수요조사 간담회를 개최했다. 이번 간담회는 21일 오후 8시 경북 동부권역인 울진군 한부모 생활시설 영신해밀홈에서 진행됐다. 영신해밀홈 정은경 원장, 정우미 사무국장, 정종석 생활복지사, 허지은 생활지도원 등의 관련 실무자와 해밀홈 거주 여성 한부모 15명이 참석해 여성 한부모의 생활실태와 문제점, 지원방안과 관련해 발표했으며 앞으로 여성 한부모를 위한 지역 밀착적 여성정책 방향에 관한 의견을 수렴했다.이날 간담회를 주재한 김윤순 경북여성정책개발원장은“이번 간담회를 통해 여성에게 희망과 꿈을 전할 수 있는 여성정책을 발굴하고, 경북의 미래를 열어가는 지역정책을 추진할 수 있는 계기가 될 것”이라고 말했다./윤희정기자hjyun@kbmaeil.com

2013-05-22

시원한 물놀이로 스트레스 날려 버리세요

봄과 여름을 넘나드는 날씨 때문에 벌써 물놀이가 생각난다면 아쿠아 월드에서 시원한 추억을 만들어 보는 건 어떨까?사계절 내내 운영하는 아쿠아 월드는 휴식과 건강이 공존하는 유쾌한 물놀이 공간으로 쌓였던 스트레스를 날려 버릴 수 있는 최적의 장소다.경주현대호텔이 오는 19일까지 선보이는`아쿠아 패키지`는 호텔에서의 편안한 휴식을 도와줄 산 전망 디럭스 트윈룸(1실), 맛깔 나는 조식뷔페(2인), 아쿠아 월드 이용권(2매)으로 알차게 구성돼 있다.웰빙 스파 시스템을 갖춘 실내 아쿠아존은 남녀노소가 즐길 수 있는 있는 명소이며 갖가지 놀이 시설이 마련된 아쿠아 플레이존, 시원하게 부서지는 파도 풀존, 피로를 풀 수 있는 아로마탕 등을 갖춘 실외 아쿠아존도 눈길을 끈다.패키지 가격은 주중(월~목) 18만원, 금요일 23만원, 토요일 27만원, 일요일 19만원이다. 세금 및 봉사료 포함.별도 요금 기간 16일 23만원, 17~18일 28만원.이외에 베이커리 20%, 누마루 스파 10% 할인, 휘트니스센터 무료 이용 등의 부대혜택도 준비하고 있다.한편 경주현대호텔 남경은 5월 가정의 달을 맞아 몸과 마음의 기운을 북돋을 수 있는 특선 보양요리를 선보인다.일식에서는 비타민과 단백질이 풍부해 피부 미용에 좋은 전복을 주 재료로 특선 요리를 준비했다. 칼로리가 낮고 각종 무기질이 풍부한 전복은 국민 보양식으로 사랑 받고 있다.상큼한 샐러드를 시작으로 부드러운 아스파라거스 전복 스프, 신선한 생선회, 원기회복에 좋은 전복찜 요리를 차례로 즐길 수 있다. 또 입맛을 사로잡는 매운 소스 전복 요리, 쫀득하게 씹히는 신선한 전복으로 바다 향을 물씬 느낄 수 있는 전복죽, 마무리를 위한 디저트가 준비돼 있다. 가격은 9만5천원. 세금 및 봉사료 포함./윤희정기자hjyun@kbmaeil.com

2013-05-15

유러피안 클래식 뷔페로 유럽의 다양한 맛 선사

경주힐튼호텔 뷔페식당 레이크사이드가 전면 리노베이션을 마치고 다양한 라이브 코너, 더욱 풍성해진 Hot Dish와 Cold Dish, 힐튼제과장이 만드는 디저트를 선보인다. 총주방장 크리스토퍼 아담스가 리오픈 기념으로 새롭게 선보이는 유러피안 클래식 뷔페는그리스식 샐러드, 프렌치 니스 샐러드, 스페니쉬 새우구이, 아일랜드 브레드, 러시안 디저트 등으로 구성돼 유럽의 다양한 맛을 경험해 볼 수 있다.가정의 달, 모던하고 안락한 분위기의 레이크사이드에서 유러피안 클래식 뷔페로 유럽을 느껴보면 어떨까./윤희정기자 hjyun@kbmaeil.com

2013-05-15

상큼한 아침을 여는 신선한 샐러드

한낮의 기온은 벌써 여름 같다.신선한 재료와 상큼한 드레싱 소스를 얹은 샐러드와 주스로 가족들에게 상큼한 하루를 선물하자.포항중앙성심요양병원 박성애 영양실장의 도움말로 샐러드와 주스 만드는 법을 소개한다.■샐러드□단호박샐러드재료 단호박, 감자, 요플레, 매실엑기스, 식초, 소금, 건포도, 아몬드 슬라이스만드는 법 1. 단호박은 껍질째 찌고 감자는 껍질을 벗겨 찐 뒤 함께 대충 으깬다.2. 요플레, 메실엑기스, 식초, 소금을 넣어 만든 소스를 농도를 맞추어 으깬 단호박과 감자에 섞는다.3. 건포도, 아몬드 슬라이스를 위에 뿌려 접시에 낸다.□흑임자두부샐러드재료 두부, 볶은흑임자, 볶음참깨, 파프리카, 방울토마토, 땅콩, 우유, 마요네즈만드는 법 1. 두부는 주사위 모양으로 썰은 뒤 끓는 소금물에 데친다.2. 양상추는 한 입씩 찢고 파프리카는 채를 썰고 방울토마토는 1/2 자른다.3. 땅콩, 볶음참깨, 볶은흑임자를 믹서에 간뒤 마요네즈와 우유의 농도를 조절해 소스를 만든다.4. 1,2를 섞어 3을 뿌린 뒤 접시에 담아낸다.□천사채 샐러드재료 천사채, 식초, 설탕, 오이, 당근, 마요네즈, 땅콩, 건포도, 아몬드 슬라이스, 호두만드는 법 1. 천사채는 식초와 설탕물에 담가 맛을 내고 오이, 당근은 채썰어 둔다.2. 마요네즈에 땅콩, 건포도, 아몬드 슬라이스, 호두를 섞어 천사채에 버물러 접시에 보기좋게 담는다.□파스타 샐러드재료리본파스타, 올리브유, 알감자, 방울토마토, 브로콜리, 양상추, 새싹 채소, 양파, 식초, 꿀, 씨겨자, 소금, 후추, 생강즙만드는 법 1. 리본파스타를 삶아 올리브유에 묻힌다.2. 알감자는 삶아 1/2 썰고, 방울토마토도 1/2 썰어 놓는다.3. 브로콜리는 잘라 소금 넣고 삶고 양상추는 한 입 크기로 뜯어놓고 새싹채소와 함께 담아 둔다.4. 곱게다진 양파와 올리브유, 식초, 꿀, 씨겨자, 소금, 후추, 생강즙 약간을 넣고 소스를 만든다.5. 1,2,3을 접시에 담아 4를 뿌려 예쁘게 담는다.■주스□바나나 주스바나나는 칼륨과 식이섬유가 풍부해 가족들의 다이어트와 비만 예방에 좋은 저칼로리 식품이다.나트륨을 배출해 몸이 붓는 현상도 개선해 준다. 재료 껍질에 반점이 생긴 바나나, 우유, 생수, 얼음, 꿀만드는 법 1. 바나나를 우유와 함께 믹서에 갈아 컵에 담아낸다.2. 바나나를 생수와 얼음, 꿀을 넣고 믹서에 갈아 컵에 담는다.□딸기당근 주스아이들 성장 발육에 좋다.딸기는 식이성 섬유인 펙틴과 칼륨이 많아 혈압을 조절해준다. 또한 철분이 풍부해 빈혈과 골다공증을 예방해 주고 안토시아닌, 엘라그린을 함유해 피부노화를 예방한다.당근은 비타민A가 풍부해 시력저하를 억제하고 팔리리놀을 함유하고 있어 암발생율을 저하시켜준다.재료 딸기, 당근, 우유, 파슬리만드는 법 딸기 5~6개와 당근 1/2개, 우유 100ml, 파슬리 약간을 넣어 믹서에 갈아 컵에 담아 낸다.□오렌지 라씨 주스오렌지는 비타민C가 풍부해 감기 예방과 피부미용에 좋다. 플라보노이느 성분이 있어 암세포 성장을 억제한다. 라씨는 걸죽한 요거트로 만든 인도의 전통음료.재료 오렌지, 생크림요거트, 레몬만드는 법 1. 오렌지와 생크림요거트, 레몬즙을 넣고 믹서에 갈아 담아 낸다./윤희정기자hjyun@kbmaeil.com

2013-05-15

가정의 행복 요리하는 `아빠 요리교실` 운영

포항YWCA여성인력개발센터·포항여성새로일하기센터(센터장 이혜창)는 포항시 지원 지역특화 프로그램 중 문화시민 양성 프로그램으로 아빠와 함께하는 가족요리교실 `아빠 요리교실`을 진행한다.`아빠 요리교실`은 12회 진행 되며 아빠와 엄마, 그리고 자녀가 집에서 간단한 한식과 베이커리를 만드는 프로그램이다.요즘 맞벌이 부부가 증가하고 가족이 함께 지낼 수 있는 시간이 적어 가족의 화합과 가족애를 도모하고, 다양하고 건전한 주말을 보내는 시간을 제공하기 위해 마련했다. 또한 아빠는 직장생활에서 벗어나 요리라는 새로운 영역에 도전하고, 자녀는 편식 감소 및 적성 개발하며, 엄마는 전문 기술 습득하고 가사영역 부담을 경감하는 1석3조의 효과를 볼 수 있다.교육은 25일부터 7월20일까지 수요일과 토요일에 진행되며 매운 돼지갈비찜, 맥주 삼겹살무침, 굴소스 해물볶음밥 등의 한식과 피자, 수제쿠키 등의 베이커리 수업이 진행될 예정이다. 마지막 시간에는 배운 교육을 토대로 음식 품평회를 실시해 시상도 할 예정이다.포항시에 거주하는 가족이면 누구나 신청가능 하다.수강료는 무료이고, 재료비가 12만원이다. 18개월 이상의 아이는 무료 보육시설을 이용할 수 있다.참가 신청은 일하기센터를 방문해 접수하면 된다. 문의 (054)278-4410./윤희정기자 hjyun@kbmaeil.com

2013-05-15

사랑하는 가족에 감사 마음 전하세요

경주힐튼호텔 중식당 실크로드는 가정의 달을 맞아 온 가족이 함께 즐길 수 있는 가족 특선 코스를 준비했다. 삼선 누룽지탕, 전가복, 쇠고기 피망 볶음과 꽃빵, 새우칠리와 깐풍새우, 돼지고기 탕수육, 면 또는 볶음밥과 디저트가 제공되며 가격은 1인 6만원이다. 가족들의 건강과 아이들 입맛까지 고려한 가족 특선 코스 메뉴로 사랑하는 가족에게 감사의 마음을 전하는 특별한 시간을 계획해보는 건 어떨까./윤희정기자hjyun@kbmaeil.com

2013-05-08

대구지역 유명 지역특화음식 비법 전수

창업학교 중소기업청이 주최하고 소상공인진흥원이 주관하는 `예비창업자교육 막창·곱창요리전문점과정`이 오는 24일 대구 (주)핀외식연구소 교육장에서 진행 된다.교육대상은 2013년 현재 업종에 관계없이 현재 사업을 영위하고 있는 사업자나 사업경험이 있는 폐업자 업종 전환을 원하시는 분들은 누구나 수강할 수 있다. 단 교육 신청 시 소상공인진흥원 창업학교 교육과정을 검색해 수강신청 접수를 개강 5일 전까지 해야 한다.막창 곱창 요리전문점 창업과정은 국비지원 소상공인진흥원 창업 학교 교육으로 현장교육 및 대구지역 유명 지역특화음식 비법 전수과정을 배울 수 있다.교육기간은 20일 교육 총 교육시간 130시간, 교육과정으로 이론교육과 전문외식업 현장 탐방 상권분석 등 비법전수 실전교육 현장 인턴 업소 전문교육이 실시된다.실전창업교육수료생 중 창업하는 교육생을 대상으로 소상공인 정책자금 신청혜택을 부여한다. 대출한도는 업체당 최고 7천만원이며, 대출 금리는 정책자금 기준금리에서 0.2%p 가산(분기별 변동금리)된다. 대출기간은 5년(거치기간 2년 포함)이다.`업종전환 과정` 교육은 8시간교육과정으로 고기전문점 업종전환(5월22일), 퓨전포장마차 업종전환(6월14일), 치킨전문점 업종전환(6월18일), 족발보쌈 전문점 업종전환(6월25일), 국밥 전문점 업종전환(7월2일) 교육으로 1일 8시간 교육으로 이론교육과 전문외식업 현장 탐방 상권분석 등 전문교육이 실시된다.지난 2009년부터 중기청 창업교육을 수행해온 (주)핀외식연구소는 2013년 `소상공인대학 창업학교`로 선정돼 예비창업자들과 기존 사업자들을 위한 창업경영지식과 기능을 습득할 수 있는 외식업 아이템 선정과 내실 있는 교육을 실시하고 있다. 교육인원은 업종전환 8시간 30명, 실전창업 130시간 20명이다.교육신청은 소상공인진흥원 홈페이지(www.seda.or.kr)나 핀외식연구소 홈페이지(www.food09.co.kr)로 신청하면 된다.문의 1577-7409./윤희정기자 hjyun@kbmaeil.com

2013-05-08

도시락 싸들고 봄 나들이 떠나볼까

도시락과 돗자리를 챙겨 즐겁게 봄나들이를 즐길 생각만 하면 절로 기분이 좋아진다. 그러나 야외에 나갈 때 가장 걱정하는 것 중 하나는 도시락 메뉴다.학교 현장체험학습 때도 필요한 도시락으로 김밥 대신 뭔가 색다른 걸 준비해 보자니 그것도 고민거리다.피크닉과 아이들의 현장체험학습 시간을 위한 도시락 만드는 법을 소개한다.□새우튀김, 생선튀김, 달걀맛살 말이, 닭다리튀김, 과일샐러드, 초밥, 미니김밥재료△새우튀김, 생선튀김, 달걀맛살 말이=새우 4마리, 동태살 2쪽, 달걀 2개, 시금치 50g, 맛살 1쪽, 소금, 후추, 참기름, 밀가루, 달걀, 빵가루, 식용유△닭다리튀김=닭다리 3개△과일샐러드=사과 ½개, 감 ½개, 오이 ⅓개, 건포도 20g, 마요네즈△초밥=밥, 검은깨△미니김밥=밥 1공기, 김 1장, 맛살, 2쪽, 달걀 1개, 시금치 50g, 깨만드는 법 △새우, 생선튀김, 달걀맛살 말이1.새우는 배 쪽에 칼집을 넣고, 동태 살은 포를 떠서 소금, 후추로 양념해 밀가루, 달걀, 빵가루를 묻혀 튀겨낸다.2.맛살은 길이로 반을 가르고, 달걀은 소금 넣어 풀어놓고 시금치는 끓는 물에 데쳐 물기를 제거 후 소금, 참기름에 무쳐 사각 팬에 달걀을 넣어 말이를 한다.△닭다리 구이닭다리는 소금, 후추, 뿌려 찜통에 넣어 쪄낸 다음 팬에 노릇하게 구워낸다.△과일 샐러드사과, 감, 오이를 사각으로 썰어 건포도와 마요네즈를 넣고 무친다.△미니김밥1.밥에 소금, 깨, 참기름을 넣고 시금치는 데쳐 소금, 깨, 참기름을 넣는다.2.달걀은 소금 넣어 사각 팬에 말이를 한다.3.맛살은 길이로 썰어 놓는다.4.김발에 김1/2장을 놓고 준비한 재료를 넣어 미니김밥을 만든다.5.도시락에 조리해놓은 요리를 보기 좋게 담아낸다.No유부 초밥재료 유부 10장, 표고버섯 2장, 당근 50g, 우엉 50g, 검은깨, 간장, 설탕, 청주, 소금, 식초, 쌀만드는 법 1.유부는 끓는 물에 삶아낸 다음 간장, 설탕, 청주를 넣고 끓인다.2.표고버섯, 당근, 우엉은 잘게 썰어서 간장, 설탕, 소금, 청주를 넣고 조린다.3.밥에 배합 초를 넣고 식혀 초밥을 만든다.4.초밥에 조려 놓은 채소와 검은깨를 넣는다.5.준비된 유부 속에 채워 넣는다.6. 배합 초-식초 500cc, 설탕 350g, 소금 100g, 레몬□햄·치즈 샌드위치재료 식빵 3장, 치즈 1장, 양상추 20g, 피클 50g, 당근 50g, 양배추 50g, 삶은 달걀 1개, 햄 30g, 후추, 머스터드소스, 소금 마요네즈만드는 법 1. 달걀은 삶아 곱게 다지거나 채에 거른다.2. 양배추, 당근, 피클은 곱게 썬다.3. 곱게 썰은 달걀, 양배추, 당근, 피클에 마요네즈, 후추, 소금으로 드레싱을 만든다.4.식빵 한쪽에 머스터드소스를 바르고, 햄, 드레싱, 양상추, 식빵, 치즈, 드레싱, 양상추, 식빵, 순으로 덮은 후 보기 좋게 자른다.□햄버거재료 쇠고기 등심 80g, 양파 50g, 당근 30g, 달걀 1개, 빵가루, 치즈, 양상추, 피클, 마요네즈, 토마토, 마늘, 소금, 후추, 머스터드소스만드는 법 1. 쇠고기, 양파, 당근을 곱게 다지고 달걀, 빵가루, 마늘, 소금, 후추를 넣어 반죽한 후 1cm 두께로 모양을 만들어 팬에 구워놓는다.2. 토마토, 양파, 피클은 얇게 썰고 양상추는 적당한 크기로 준비한다.3. 빵에 소스, 양상추, 햄, 양파, 피클, 토마토, 치즈, 순으로 준비한다.□호박 소세지 롤빵재료 박력분 350g, 호박 물 90g, 설탕 200g, 달걀 7개, 우유 180g, 소세지, 양상추, 양파, 오이, 당근, 단 호박,만드는 법 1. 소세지는 팬에 구워두고 피클, 양상추, 양파, 오이, 당근, 단 호박은 곱게 채를 썬다.2. 드레싱은 마요네즈, 케찹을 배합한 후 잘게 썰은 피클을 넣는다.3. 팬에 배합한 재료(박력분350g, 호박 물 90g, 설탕 200g, 달걀 7개, 우유 180g)를 보기 좋게 구운 다음 소세지, 양상추, 양파, 오이, 당근, 단호박, 드레싱을 넣어 보기 좋게 말이를 한다./윤희정기자 hjyun@kbmaeil.com 도움말=심현철 포항대학교 겸임교수

2013-05-08

달콤한 딸기농장에서 가족들과 즐거운 체험

어린 자녀가 있는 가족들이라면 매주 주말 나들이 장소 고르기가 쉽지 않을 듯하다.아이들에게 색다른 추억을 선사하고 싶다면 딸기 농장에서 즐거운 체험을 해보는 건 어떨까?경주현대호텔은 5월 한 달 동안 `새콤달콤 딸기 따기 체험` 패키지를 선보인다. 농장에서 직접 딸기를 수확하며 색다른 경험을 쌓고 싱싱하고 상큼한 딸기를 맛볼 수도 있어 그 즐거움은 두 배가 될 것이다.딸기 따기 체험 패키지는 아름다운 산 전망이 펼쳐지는 트윈룸(1실), 맛깔만 메뉴가 준비된 조식뷔페(2인), 딸기농장 체험쿠폰(1가족 4인기준)으로 구성돼 있다. 30분 동안 체험이 진행되며 한 쿠폰 당 딸기 1kg을 가져갈 수 있다.요금은 주중(일~목요일) 16만 5천원, 주말(금요일) 20만 5천원, 주말(토·공휴일 전일) 24만5천원이다. 세금 및 봉사료 포함. 별도 요금 기간 5월16일 21만5천원, 5월17~18일 25만5천원.패키지 이용 고객에게는 베이커리 20% 할인, 휘트니스 센터 무료 이용, 실내 골프연습장 30% 할인 등의 혜택뿐만 아니라 보문 단지 내 경주월드, 경주 테디베어박물관, 신라밀레니엄파크 할인권을 제공한다.경주현대호텔은 또 온가족이 함께 자연 속의 휴식을 제공하는 힐링 패키지를 마련한다.다음달 30일까지 선보이는 스프링 힐링 패키지는 편안한 산 전망 트윈룸 객실(1실), 활기찬 하루의 시작을 도와 줄 조식뷔페(2인), 피로를 풀 수 있는 사우나 또는 수영장 이용권(2매), 차 한잔의 여유를 만끽할 수 있는 아마데우스 이용권(2매)로 구성돼 있다./윤희정기자hjyun@kbmaeil.com

2013-05-08

특별한 `어린이날 선물` 뭐가 좋을까

1970~80년대만 하더라도 어린이날 선물로 옷을 으레 자녀들에게 선물하고는 했지만 생활수준이 선진화되면서 옷은 일상적으로 사주는 아이템이 되어 버린지 오래다. 자녀가 좋아할 만한 선물을 고르기에는 만만치 않는 것이 현실이다. 너무 고가의 상품보다는 아이들의 눈높이에 맞춘 상품을 골라주는 것이 좋다. 자녀들에게 수 십만원의 용돈을 선물로 주는 것보다 마음을 담은 선물을 주는 것이 관심을 표현할 수 있어 더 좋을 수 있다. □대구백화점대구백화점 프라자점 완구 코너에서 판매중인 한국닌텐도의 게임기`닌텐도`처럼 꾸준한 인기를 끌고 있는 제품들도 선물용으로 괜찮다. 지난해 출시된 닌텐도 3DS XL은 3D 영상을 볼 수 있는 위 화면을 4.88인치로, 터치스크린이 가능한 아래 화면을 4.18인치로 확대시켰다. 이는 이전 제품보다 각각 1.9배씩 커진 크기다. 이를 통해 이용자들은 한층 더 다이내믹한 시각 효과를 즐길 수 있다. 또 닌텐도 3DS 전용 소프트웨어뿐만 아니라, 닌텐도 DS용 소프트웨어도 호환이 된다.여자 아이들에게는 60년 전통의 독일 인형브랜드 `겟츠`에서 선보이고 있는 인형을 추천한다. `겟츠`인형은 촉감이 좋고 머리카락이 쉽게 빠지지 않아 인형의 헤어스타일을 마음대로 바꾸고 린스로 한번 감겨주면 원래 헤어스타일로 돌아가 쉽게 질려하는 아이들이 오랫동안 가지고 놀 수 있는 인형이다. 특히 친환경으로 제작돼 아이들에게 유해하지 않아 만지거나 입에 갖다대도 되는 안전한 제품이다. 가격은 5만원대에서 19만원대까지 있다.대백프라자 `북까페`에서 선보이고 있는 3D입체퍼즐인`뜯어 만드는 세상`은 아이들에게 우리 문화유산에 대한 관심과 지식도 높일 수 있어 어린이날 선물용으로 좋다. `뜯어 만드는 세상`은 손으로 뜯어 조립할 수 있는 3D 입체퍼즐이다. 낱개 조각으로 거북선, 숭례문, 타지마할을 비롯한 자동차, 배, 건물, 문화유적지 등을 조립할 수 있다. 가위나 풀을 사용하지 않고 뜯어낸 조각을 구멍에 끼우거나 홈을 결합해 조립하는 방식으로 문제 해결을 위한 논리사고력을 키울 수 있으며, 평면이 공간 개념을 갖게 되는 과정을 이해할 수 있다.완성된 3D 입체 퍼즐은 단지 크기가 작을 뿐 실제 소재와 매우 흡사하여 생생한 관찰이 가능하다낱개의 조각들을 유기적으로 결합해 제품을 완성해 문제 해결을 위한 논리적인 사고력을 키울 수 있는 제품이다.부모님이 아이와 함께 공연을 관람하는 것도 어린이날 좋은 선물이 될 것이다. 1일부터 4일까지 대백프라자 10층 프라임홀에 진행되는 `버블 매직쇼`는 재미있고 신기한 버블쇼와 마술 공연으로 아이들에게는 호기심을, 어른들한테는 동심을 자극하는 공연이 될 것이다. 평일에는 오전 11시와 오후 4시 토요일은 오전 11시와 오후2시와 4시 공연이며 관람료는 일반은 2만원, 대백멤버쉽 회원은 1만원 예매 고객은 1만2천원이다.대백프라자 5층에 있는 레오문화홀에서 5월 한달동안 공연되는 인형극 `개구리야 놀자`도 어린이날을 맞아 아이들에게 추천할만한 공연이다. 레오문화홀은 어린이 관객들의 취향과 편의에 맞춰 설계된 아기자기한 인테리어와 최신식 장비들이 조화를 이룬 지역 유일의 어린이 전용 인형극 극장으로 5월에는 청개구리 이야기와 황소와 개구리를 주제로 하는 `개구리야 놀자` 작품을 선보인다. 평일은 오전 11시와 오후 4시, 주말 및 공휴일에는 오후 1시30분과 오후 3시30분 공연이 있으며 관람료는 일반이 8천원, 대백멤버쉽 고객이 7천원, 키즈클럽 회원은 6천5백원이다.□대구 동아백화점동아백화점은 어린이 날을 맞아 각 지점별로 다양한 행사를 진행한다.먼저 동아백화점 쇼핑점은 다양한 어린이 참여형 문화 행사를 마련한다.동아쇼핑점 아동뮤지컬 전문 공연장 아트홀에서는 우수고객을 대상으로 발송 된 우편물의 쿠폰 소지고객에 한해 1일부터 26일까지 어린이 뮤지컬 입장금액을 종전 9천원에서 5천원 할인된 4천원에 관람이 가능하도록 했으며, 키즈테마파크 깜부의 미스터리 아일랜드는 1일부터 14일까지 낮 12시이전 입장 어린이에게는 50% 할인 된 혜택을 제공 한다.또 5일 어린이날 당일에는 중부소방서와 함께하는 119안전체험 행사를 비롯해 깜부 캐릭터 즉석사진, 왕관만들기 체험행사, 페인스페인팅 및 곤충안경 만들기 체험 행사 등을 진행하며, 매장 방문 어린이에게는 추억의 먹거리 솜사탕과 달고나를 증정한다.이와 함께 5일까지 7층 전관 행사장에서는 어린이날 축하 대구 최대규모의 아동의류 선물 대잔치 행사를 진행하는데, 이번 행사에는 인기 아동브랜드 27개 브랜드가 참여하며, 정상가격 대비 최대 60% 이상 할인 된 가격에 판매를 한다.또한 행사장 구매고객을 대상으로 선착순 100명에게 깜부 50% 할인권을 증정하며, 5만원 이상 구매시 구슬아이스크림, 7만원 이상 구매고객에게 스포츠 물병, 10만원 이상 구매고객에게 깜부 무료 이용권을 선착순 총 300여명에게 증정한다.이외에도 슈즈 전문 멀티숍 S-Market에서는 3일부터 8일까지 금액대별 세일 행사를 통해 10만원 이상 구매시 10%, 20만원 이상 구매시 20% 특별 할인 행사를 진행하며, 슈즈 전 구매고객에게 20% 할인 쿠폰을 증정하며, 5만원 이상 전 구매고객에게 스포츠 양말을 감사품으로 제공한다.이와 함께 국내외 아동의류 브랜드 44개가 입점돼 있는 NC 아울렛 엑스코점도 어린이날을 맞아 다양한 이벤트를 진행한다.4일과 5일 양일간 매장 방문 어린이에게 풍선과 즉석 팝콘, 사탕 등을 증정하며, 어린이에게 익숙한 만화, 동물, 피에로 캐릭터 즉석 촬영 행사도 진행한다.이밖에도 어린이 동반 가족 캐리커쳐 그림 그리기 행사와 함께 아동의류 구매 시 브랜드별로 양말과 스포츠 물병 등을 감사 사은품으로 증정한다./윤희정기자 hjyun@kbmaeil.com

2013-05-01

틈새시장 공략, 지역 여성 맞춤형 일자리 제공

경북여성정책개발원(원장 김윤순) 경북새일지원본부는 창의적 사업아이디어를 가진 경북 여성과 기관을 지원해 지역맞춤형 여성일자리 유망분야를 발굴하기 위해 `여성이 다잡고! 2013 행복한 여성일자리 공모 사업`을 실시했다.사진 이번 공모사업은 경북 여성의 취·창업에 도움이 될 수 있는 유망직종 교육 프로그램 모델을 발굴하기 위한 `여성일자리 교육 프로그램`과`여성일자리 강화 지원`의 두 분야로 나눠 실시됐다.3월25일부터 4월19일까지 공모접수 결과 `여성일자리 교육 프로그램`의 경우 모두 19개 기관, 24건의 프로그램이 접수됐으며 `여성일자리 강화 지원`은 모두 4건의 사업이 접수됐다. 특히 `여성일자리 교육 프로그램`의 경우 2012년 12개 기관, 14개 프로그램이 접수된 것에 비해 그 신청건수가 70%이상 증가해 행복한 여성일자리 공모 사업에 대한 지역 여성들의 관심을 보여줬다.신청된 24건의 교육 프로그램들은 주로 여성친화적인 사업분야인 음식과 조리, 상담과 교육이 많았으며, 다문화교육, 문학심리상담 관련 교육 프로그램도 여러 건 접수됐다. 또 애견패션제작 및 인터넷 쇼핑몰 창업, 심리운동재활교육사 자격증 취득과 같은 창의적 사업 아이디어도 눈에 띄었다.교육 프로그램의 경우 교육 내용의 창의성과 사업 운영에 대한 의지, 그리고 향후 일자리 연계 가능성을 가장 큰 심사기준으로 했으며, 그 결과 모두 4건의 교육프로그램에 대해 총 3천4백만원의 지원이 결정됐다.강화 지원의 경우 4건이 접수됐으며, 사업 아이디어가 좋고 특히 교육 이후 바로 일자리연계가 가능하다는 점에서 모두 선정이 돼 총 4백만원의 지원이 결정됐다. 특히 엄마도우미 사업은 여성계의 화두가 되고 있는 보육문제의 틈새 시장을 공략했다는 점에서 향후 사업화 가능성과 소규모 공동체로의 가능성에 주목 받았다.이번 공모사업에 선정된 사업들은 향후 개별 협약을 통해 지원에 관한 세부 조건을 결정하게 되며, 오는 12월에는 행복한 여성일자리 사업 전반에 대한 결과 보고회 및 평가를 실시할 예정이다.한편, 경북새일지원본부는 2010년 2월 여성가족부와 경북도의 지원으로 시작된 경상북도 여성 일자리 지원을 위한 거점 기관이다. 그동안 경북 여성 일자리창출과 지원을 위해`푸드라이프매니저 양성교육`,`아동요리 방과후 교사 양성과정`등 여성친화분야를 중심으로 사업을 펼쳤으며, 기업과 여성들이 원하는 교육을 제공하고 이를 통해 취·창업으로 이어지는 네트워크를 구축했다. 또한 12개 시군에 취업설계사를 파견해 교육과 상담을 통한 취업지원을 하고 있다. 이런 노력을 바탕으로 지난해에는 취업 2천346건, 구인 2천90건·구직 3천228건의 실적을 달성했다./윤희정기자hjyun@kbmaeil.com

2013-05-01

포항 W컨벤션, 어려운 이웃에 `무료 결혼식` 지원

포항 W컨벤션(회장 현상섭·구 대왕예식장)이 어려운 경제사정 등으로 결혼식을 올리지 못한 저소득 주민들을 위해 무료 결혼식을 개최하기로 하고 신청자를 모집한다. W컨벤션은 지난 2011년 MBC가 주관하는`찾아라 그곳`의 우수업체 추천에서 웨딩업체 중 경북지역 최우수업체로 선정된 모범예식업소다. 이와 함께 예식업소로 유일하게 포항시 모범업소로 2년째 연속 선정돼 포항지역의 웨딩메카로 자리잡고 있다.W컨벤션은 기업정신인 `행복한 가정 이루기`사업을 통해 매년 10~15쌍씩(5년간 50쌍) 무료결혼식을 열어주고 있다.올해 무료 결혼식은 6월 중 W컨벤션에서 가족과 이웃들의 축복 속에서 치러질 예정이다.신청자 가운데 10쌍의 부부를 선정해 결혼식 비용 및 하객 식대(50명)를 전액 무료로 제공하며 예복 대여료, 신랑·신부 화장, 사진촬영 등 모든 예식비용을 지원한다. 신청은 이달말까지 W컨벤션을 직접 방문해 하면 된다.W컨벤션은 또 신부·신랑체험 행사를 무료로 실시한다. 6월 중 W컨벤션에서 참가 신청을 한 10팀을 대상으로 턱시도와 웨딩드레스를 입고 사진촬영을 해 액자를 무료로 제공한다. 일반인이나 황혼식 준비 가족, 결혼 사진이 없는 가족이나 다문화 가정 등 누구나 신청 할 수 있다. 이날 행사는 불우이웃돕기 일일호프 자선행사와 함께 실시하기 때문에 입장료 1만원이 있다.W컨벤션 구현민 대표이사는 “W컨벤션의 무료 예식 사업은 쌍별로 개별홀을 제공하며 예식비와 식대를 전액 지원하기 때문에 다른 예식장과는 차별돼 있다”고 설명했다.문의 010-5672-4116./윤희정기자hjyun@kbmaeil.com

2013-05-01

대구지역 유명 특화음식 비법 배운다

창업학교 중소기업청이 주최하고 소상공인진흥원이 주관하는 `업종전환창업교육 고기전문점과정`이 (주)핀외식연구소 교육장에서 5월22일 진행된다. 메뉴교육 중 신아이템 소개로 양념육 ,부속부위 생고기등 업장용 레시피제공과 현장 탐방으로 대구지역 업종변경 사업주 대상자 교육이다.교육대상은 2013년 현재 업종에 관계없이 현재 사업을 영위하고 있는 사업자나 사업경험이 있는 폐업자 업종 전환을 원하는 사람은 누구나 수강할 수 있다. 단 교육 신청 시 소상공인진흥원 창업학교 교육과정을 검색해 수강신청 접수를 개강 5일 전까지 꼭 해야 한다.`업종전환 과정`교육은 8시간 교육과정으로 ◆기업마인드 ◆업종별 실패 및 성공사례 ◆과밀업종 분석사례 ◆신규아이템 소개로 진행되며 성공사례를 통해 벤치마킹 할 수 있는 기회를 제공한다.예비창업자인 경우 전문적인 비법전수교육과정이 있다. 대구지역 유명 지역특화음식을 비법을 배우며 현장교육과 비법전수과정으로 막창 곱창 내장전문점 창업과정이 5월24일 개강 한다 .모두 국비지원소상공인진흥원 창업 학교 교육으로 교육기간은 20일 교육 총 교육시간 130시간, 교육과정으로 이론교육과 전문외식업 현장 탐방 상권분석 등 비법전수 실전교육 현장 인턴 업소 전문교육이 실시된다.실전창업교육수료생 중 창업하는 교육생을 대상으로 소상공인 정책자금 신청혜택을 부여한다. 대출한도는 업체당 최고 7천만원이며, 대출 금리는 정책자금 기준금리에서 0.2%p 가산(분기별 변동금리)된다. 대출기간은 5년(거치기간 2년 포함)이다.(주)핀외식연구소는 2013년 `소상공인대학 창업학교`로 선정돼 예비창업자들과 기존 사업자들을 위한 창업경영지식과 기능을 습득할 수 있는 외식업 아이템 선정과 내실 있는 교육을 실시하고 있다. 교육인원은 업종전환 8시간 30명, 실전창업 130시간 20명이다. 선착순 사전 예약필수.교육신청은 소상공인진흥원 홈페이지(www.seda.or.kr)나 핀외식연구소 홈페이지(http://www.food09.co.kr)로 신청하면 된다. 문의 1577-7409./윤희정기자 hjyun@kbmaeil.com

2013-04-24

계절의 여왕 5월 성큼, 화분 하나로 싱그러움 물씬

조금 있으면 계절의 여왕으로 불리는 5월이다.가정과 가족의 소중함을 되새기는 가정의 달이기도 하다.가족이 함께 하는 거실에 꽃을 심어 집안분위기를 바꿔보면 어떨까. 무엇보다 거실은 구성원 모두가 가장 많은 시간을 보내는 공간이므로 화사하고 분위기를 온화하게 해 줄 필요가 있기 때문이다.나무, 풀, 숲 등 자연을 닮은 녹색은 다른 모든 컬러에 에너지 균형을 맞추고 집중력과 상상력을 높이며 긴장과 스트레스를 해소한다. 심리적으로 안정을 찾는 데도 유용하며 눈의 피로를 덜고 통증을 가라앉히는 효과도 있다.특히 다양한 컬러와 품종을 선택할 수 있는 꽃을 활용하는 것이 좋다. 꽃은 그 자체로도 봄의 생명력과 화사함을 느낄 수 있기 때문이다. 화기의 소재는 플라스틱이나 아크릴, 유리같이 가볍고 매끈한 것이 좋다. 꽃의 색이 화려하고 강렬하기 때문에 투명하고 심플한 화기로 경쾌함을 살리는 것이 세련미를 느낄 수 있다. □프리지아 접시 침봉꽂이◆재료 프리지아 3~4송이, 우아석 조금, 침봉 작은것, 타원형접시◆만드는 법1. 접시 위에 침봉을 놓고 물을 채운다.2. 프리지아를 삼각형 모양으로 꽂는다.3. 침봉이 보이지 않게 우아석으로 가린다.□거베라 테이블 센트피스◆재료 레몬잎 3장, 미니거베라(빨강, 주홍, 노랑), 납작하고 긴 흰색 접시◆만드는 법1. 긴 화기에 일정한 간격을 두고 레몬잎을 비스듬히 놓는다. 이때 잎의 방향이 한쪽으로 향하도록 통일감을 준다.2. 레몬잎 위에 짧게 자른 거베라를 색깔별로 올려놓는다. 거베라 사용시 줄기를 짧게 자르고 비닐을 벗겨낸다.□새롭게 태어난 화분◆재료 버려진 운동화 또는 주전자 등 식물을 심을 수 있는 것, 바크, 배양토, 수태, 크로커스, 모종삽 등◆만드는 법1. 낡은 운동화 바닥에 바크를 깔아준다.2. 그 위에 배양토를 심는다.3. 식물의 뿌리를 수태로 잘 감싼다.4. 식물을 운동화 바닥에 잘 심는다.5. 빈 공간을 배양토롤 채워준다. □다육식물 미니정원◆재료 다육식물, 화기, 모래, 마사노, 모종삽◆만드는 법1. 다양한 크기의 화기, 모래, 다육식물 등 장식물을 준비한다.2. 화기에 마사를 깔고 모래를 담는다.3. 작은 크기의 화기를 올려 놓는다.4. 화기에 준비한 다육식물을 색채와 질감에 맞추어 식재한다.□미니양란 심기◆재료 미니양란, 화기, 바크, 장식돌, 색돌◆만드는 법1. 화기에 바크를 채운다.2. 포토에서 벗겨낸 양란을 옮겨 심는다.3. 화장석으로 장식하고 마무리한다.□수직형 꽃꽂이 공간장식◆재료 잎새란, 극락조화, 필로덴트론제나두, 카네이션, 소국, 엽란◆만드는 법1. 잎새란을 작품길이와 화기폭에 3:1의 비례로 꽂는다.2. 모든 소재는 수직으로 꽂는다.3. 극락조화 2대로 높이를 강조하고 필로덴트론 잎의 형태에 주의해 꽂는다.4. 카네이션과 소국을 낮게 배치해 안정감을 준다.5. 엽란을 둥글게 말아 장작 쌓듯이 장식한다./윤희정기자 hjyun@kbmaeil.com도움말= 최영희 플로리스트·포항꽃내나라 대표

2013-04-24

죽기 전에 꼭 마셔봐야 할 1001 와인 디너

경주힐튼호텔 양식당 다빈치는 오는 30일 오후 7시 죽기전에 꼭 마셔봐야 할 1001 와인 디너를 마련했다.세계적으로 저명한 영국의 와인 평론가 Hugh Johnson의 저서 `죽기전에 꼭 마셔봐야 할 와인 1001`에 소개된 와인 중 5가지를 엄선한 특별한 자리를 마련했다.이번 와인 디너에서는 Gini Soave Classico 2009 , Matetic EQ Pinot Noir 2008, Piaggia Carmignano Riserva 2005, Boekenhoutskloof The Seven Chair Shiraz 2009, Clos Mogador 2008를 선보인다.소믈리에의 와인 설명과 총주방장 크리스토퍼 아담스가 준비한 스페셜 정찬 코스 요리와 함께 풍부한 맛을 선사하는 탁월한 와인들의 향연을 경험할 수 있는 좋은 기회가 될 것이다. 티켓 가격은 15만원. 봉사료 및 세금 포함./윤희정기자hjyun@kbmaeil.com

2013-04-24

5월5일 어린이들의 축제 `동심 한마당`

경주현대호텔은 5월5일 어린이날을 맞아어린이들을 위한 축제 `어린이날 동심 한마당`을 준비했다.온 가족이 함께 즐길 수 있는 이번 행사를 통해 특별한 추억을 만들어 보는 건 어떨까?호텔 야외 테라스 가든에서는 오전 11시부터 부대 행사가 시작된다. 가족과 함께 하는 명랑운동회, 어린이들이 좋아하는 풍선 아트 및 페이스 페인팅이 50분 동안 진행된다.낮 12시부터는 메인 행사장인 컨벤션 홀로 이동해 입장 및 식사가 진행된다. 특선 뷔페에는 아이들을 위한 메뉴가 준비되어 있어 더욱 좋으며 식사 후 오후 1시30분부터는 1시간 여 동안 메인 공연과 게임이 진행될 예정이다. 행사 종료 후에는 닌텐도, 자전거, MP3, 특급호텔 숙박권 등이 준비된 경품 추첨 시간이 있으니 마지막 행운도 놓치지 말자.요금은 대인 5만5천원, 소인 4만5천원(만 4세~초등학교 6학년)이다. 세금 및 봉사료 포함./윤희정기자 hjyun@kbmaeil.com

2013-04-24

푸른 바다 신선한 해산물 요리 입맛 자극

경주현대호텔 양식당 피사는 지중해의 맛과 문화를 느낄 수 있는 나폴리 프로모션사진을 선보인다.지중해의 아름다운 도시 나폴리와 푸른 바다를 떠올리며 신선하고 다채로운 해산물 요리를 즐겨보는 건 어떨까?나폴리 세트의 첫 번째 메뉴는 서양식 에피타이저에 해당하는 해물 세비체이다. 세비체는 중남미 해안 지역의 전통 음식으로 레몬에 숙성된 갖은 해물을 야채와 버무려 먹는 것이다. 레몬향이 더해져 상큼함이 느껴지며 허브 샐러드가 함께 곁들어진다.홍합을 곁들인 이탈리아식 야채스프도 주목해 보자. 신선한 야채를 넣고 비타민과 철분이 풍부한 홍합을 더한 야채스프는 맛이 좋을 뿐만 아니라 영양도 풍부하다.오늘의 샤벳 후에는 메인 요리인 부드러운 안심 스테이크가 제공된다. 바삭바삭한 대게 튀김과 더운 야채를 함께 즐길 수 있어 더욱 좋다.식사 후에는 주방장 특선 디저트와 커피 또는 차로 입안을 상큼하게 마무리 할 수 있다.나폴리 세트의 가격은 6만원. 세금 및 봉사료 포함.멀게만 느껴지던 지중해의 도시 나폴리가 다양한 요리를 통해 더욱 친숙하게 느껴질 듯하다./윤희정기자 hjyun@kbmaeil.com

2013-04-17

어린이날, 자녀들에 즐겁고 행복한 시간을

경주힐튼호텔은 어린이날을 맞아 `꿈과 희망의 판타지 매직쇼`사진를 마련한다. 5월5일 오전 11시30분 부터 진행되는`꿈과 희망의 판타지 매직쇼`는 어린이들이 좋아하는 메뉴로 한층 업그레이드된 힐튼 인터내셔널 뷔페 식사로 시작된다.이번 힐튼 어린이날 페스티벌은 신비하고 스펙터클한 다양한 매직쇼로 이뤄져 있다. 대형 일루젼 마술쇼 및 함께 체험하는 버블쇼, 순간 변신 면검 마술이 준비돼 있다. 매직쇼가 끝난 후에는 푸짐한 경품을 드리는 행운권 추첨이 준비돼 있다. 또한 어린이들을 위한 소정의 선물도 준비한다.`힐튼 어린이날 페스티벌`에 참가할 수 있는 티켓 가격은 어른 6만5천원, 어린이(4~13세) 5만원이다. 경주힐튼호텔이 마련한 `꿈과 희망의 판타지 매직쇼`와 함께 자녀들에게 즐겁고 행복한 시간을 선물하는 것은 어떨까?/윤희정기자 hjyun@kbmaeil.com

2013-04-17

포항YWCA·대도중 `우리학교는 친친와이파이존` 협약 체결

포항YWCA(회장 김인자)는 최근 포스코-포항YWCA 건강한 학교 문화 만들기 프로젝트의 일환인 `우리학교는 친친와이파이존` 협력학교 학교장교사 간담회 및 협약식사진을 포항 대도중학교에서 가졌다.이날 협약서 교환 이후 간담회를 통한 사업에 관한 설명이 이뤄졌으며, 포항YWCA는 4월부터 대도중학교 1학년 11개 학급 전체 학생을 대상으로 학교폭력예방 친친 공감 프로그램을 실시하고 교사워크숍 및 학부모를 대상으로`희망과 상상 콘서트`개최, 학교 공간 바꾸기 사업을 진행할 예정이다./윤희정기자hjyun@kbmaeil.com

2013-04-17

한국대표 디자이너 최복호 `캐릭터 이너웨어` 출시

대구가 배출한 대한민국 대표 디자이너 최복호 패션이 여름 시즌을 겨냥해 `최복호 캐릭터 이너웨어`를 출시했다.인견을 소재로 한 최복호 캐릭터 이너웨어는 원마일웨어를 표방하고 있어 눈길을 끈다.원마일웨어는 `자택에서 1마일(약1.6km)권 내에 착용되는 의복`이라는 의미로 격식을 갖춘 옷이 아니라 집에서 편안하게 입는 홈웨어의 요소와 간단한 외출 시에도 입고 갈 수 있는 간편한 패션성을 겸한 옷을 뜻한다.주로 집과 슈퍼 등 비교적 생활 동선이 짧고 바깥 출입이 잦은 주부들에게 특히 유용하기 때문에 일상복으로 선호되고 있다.또 인견직물 원단은 종이의 원료인 순수 펄프로 만든 천연섬유로 통풍성과 땀 흡수성이 탁월해 착용 시 쾌적하며, 편안한 착용감을 제공한다.이와 더불어 최복호 패션 특유의 독특한 컬러감과 기하학적인 패턴을 담은 디자인에 부엉이 캐릭터를 넣어 인기를 모을 것으로 보인다.여성 인견 티셔츠와 팬티, 숏팬츠, 남성 인견 티셔츠와 트렁크, 팬츠를 비롯해 레깅스 등 다양한 스타일이 나왔다.최복호 디자이너는 “이너웨어 프린트에 삽입된 부엉이 캐릭터는 재물도 지켜주고 부부가 함께 입으면 행복도 나눈다. 이너웨어가 티셔츠 기능도하고 하우스 복으로도 입는 다양성 있는 옷”이라며“많은 여성 고객들이 최복호패션의 이번 이너웨어를 통해 시원한 여름을 나시게 되길 바란다”고 말했다./윤희정기자hjyun@kbmaeil.com

2013-04-17

나를 위한 건강한 음식 `힐링푸드`

요즘은 힐링이 대세다.특히 일교차가 큰 환절기엔 좋은 음식 많이 먹고 건강을 잘 챙겨야 한다.약재와 음식의 장점을 결합한 약선요리를 소개한다.건강을 증진하고 질병예방에 도움이 되는 특수 음식이다.▲ 당귀 홍화 오징어 지짐이□당귀 홍화 오징어 지짐이홍화는 국화과 한해살이풀인 홍화의 꽃으로 활혈통경(活血通經)의 효능이 있다.계피는 녹나무과 식물 생달나무의 껍질로 몸을 따뜻하게 하고 복부의 냉기를 없애 준다.당귀는 미나리과 여러해살이풀 당귀의 뿌리다. 혈의 생성과 순환에 효과가 큰 재료로 여성들에게 활용하기 좋은 재료다.△재료=오징어 300g, 시금치 70g, 양파 50g, 게살 50g, 달걀 1개, 식용유, 소금, 밀가루△약물재료=홍화 30g, 계피 30g, 당귀 20g, 진피 20g△만드는 법1. 끓는 물에 당귀, 계피를 넣고 내장을 빼낸 오징어를 데쳐서 1cm 정도로 썰어 놓고 오징어 다리는 다진다.2. 시금치는 끓는 물에 데쳐 썰고, 양파는 잘게다지고 게살은 삶아서 살 부분을 다듬어 놓는다.3. 홍화는 흐르는 물에 씻어서 팬에 볶고 진피는 물에 불려 잘게 다진다.4. 다진 오징어 다리와 시금치, 양파, 게살, 홍화, 진피에 밀가루, 소금, 달걀을 넣어 반죽한 후 팬에 오징어를 올린다음 반죽한 재료를 채워 노릇노릇하게 지져낸다.▲ 구기자 진피 쇠고기튀김□구기자 진피 쇠고기튀김구기자는 가을에 생산되는 타원형의 붉은 열매로 혈액순환을 좋게 하고 간 기능을 강화해 눈의 피로나 빈혈 등에 효과적이다.진피는 운향과에 속하는 귤껍질을 말린 것으로 소화불량이나 가래가 많을 때 사용하면 효과적이고 차나 여러 음식에 가미해도 좋다.△재료=쇠고기등심 300g, 잣 40g, 청고추 20g, 홍고추 20g, 레드와인 30cc, 녹말, 메밀가루, 달걀, 겨자, 식초, 레몬, 설탕, 간장, 소금, 후추△약물재료=구기자 30g, 진피 30g△만드는 법1. 쇠고기는 2cm×2cm 정도로 잘라서 칼집을 넣고 밑간을 한다.2. 청, 홍고추는 씨를 빼고 잘게 썰고, 잣은 고깔을 떼고 준비한다.3. 진피는 따뜻한 물에 불려서 잘게 다지고 액은 따로 준비한다.4. 구기자는 따뜻한 물에 불려 레몬즙을 넣고 팬에 볶는다.5. 녹말, 메밀가루, 달걀, 진피 액을 넣어 튀김옷을 만든 다음 쇠고기, 고추, 잣, 진피, 구기자를 넣어 약170℃에서 숟가락으로 동그랗게 모양을 만들어서 튀겨낸다.□닭고기감초 산사말이장미과 식물 산사나무의 열매인 산사는 과식했거나 기름진 것을 먹고 체했을 때 효과적이다.감초는 콩과 다년생초본식물 감초의 뿌리와 줄기로 생으로 쓰거나 꿀과 함께 볶아서 사용하기도 한다.△재료=닭 가슴살 500g, 산사 20g, 당귀 10g, 감초 3g, 오이 200g, 당근 80g, 표고버섯 80g, 달걀 2개, 생강즙, 양파, 녹말, 소금, 후추, 식용유, 김발△만드는 법1. 닭 가슴살을 넓게 편 다음 생강즙, 소금, 후추를 뿌려둔다.2. 오이, 표고버섯은 채 썰어 소금 넣어 볶아 식힌다.3. 달걀은 황, 백 지단을 부쳐 채 썬다.4. 닭 가슴살에 녹말가루를 묻혀 김발위에 올리고 채썰어놓은 오이, 표고버섯, 당근, 달걀지단을 넣어 말이를하여 베보자기에 말아 찜기에 20분 정도 찜을 해 식힌 후 썰어둔다.5. 당귀, 산사, 감초 끓인 물에 채 썰은 양파, 갈은 산약을 볶아 넣어 갈색이 나도록 끓여 드레싱을 만들어 곁들인다.□오리 금은화 레몬즙볶음금은화는 인동과 상록덩굴성 식물 인동의 꽃봉오리다. 흰꽃과 노란꽃이 함께 섞여 피어서 붙여진 이름이다. 당질, 지질, 단백질 함량이 높은 고열량 음식이다. 항균작용, 항염증작용, 해열작용, 혈청 콜레스테롤 강하, 궤양 예방효과가 있다.△재료=오리가슴살 400g, 파인애플 150g, 달걀 1개, 금은화 20g, 레몬즙, 파인애플시럽, 참기름, 소금, 청주, 전분, 식용유△만드는 법1. 오리가슴살을 크기 3cm×2cm로 썰어 소금, 청주, 달걀, 전분을 넣어 배합을 한 후 170℃ 기름에 튀겨낸다.2. 금은화에 물 300ml를 넣고 끓인 금은화액에 레몬즙과 파인애플 시럽을 넣어 끓으면 튀긴 고기와 참기름을 넣는다.3. 접시에 파인애플과 함께 담는다./윤희정기자 hjyun@kbmaeil.com도움말 = 심현철 포항대학교 겸임교수

2013-04-17

“부모님께 소중한 추억 선물하세요”

경주힐튼호텔은 어버이날을 맞아 5월1일부터 31일까지`효패키지`를 마련한다.이번 효패키지는 디럭스룸에서 1박 투숙과 최근 리노베이션을 끝낸 뷔페식당 레이크사이드에서의 2인 조식, 사우나 및 체련장 무료 이용, 선재미술관 2인 입장권 제공, 태국 정통 왓포 마사지 경주 보문점 할인권 제공 등의 혜택이 포함돼 있다.가격은 14만원부터이며 만 60세 이상 고객에 한해 1인2실 이용 가능하다./윤희정기자 hjyun@kbmaeil.com

2013-04-10

짧은 봄 사랑하는 사람과 여유로움 만끽

꽃내음이 가득한 봄날, 솔솔 부는 봄바람 아래 여유로움을 느끼고 싶다면 경주로 떠나보자. 화려한 봄꽃들이 당신을 기다릴 것이다.경주 현대호텔은 오는 14일부터 30일까지 향기로운 꽃내음 패키지를 선보인다.편안하게 휴식할 수 있는 디럭스 트윈룸(1실)과 다양한 메뉴로 구성된 조식뷔페(2인)가 제공되며 가격은 주중(일~목) 14만원, 주말(금) 20만원, 주말(토, 공휴일 전일) 25만원이다. 세금 및 봉사료 포함.패키지 이용 고객은 베이커리 20% 할인, 누마루 스파 10% 할인 등의 혜택뿐만 아니라 경주 지역 내 즐길거리(경주월드, 경주 테디베어 박물관, 신라밀레니엄파크) 할인권을 제공받을 수 있다. 짧은 봄이 끝나기 전 사랑하는 사람과 달콤한 추억을 만들어 보는 건 어떨까./윤희정기자hjyun@kbmaeil.com

2013-04-10

“여성이 희망이 되는 세상 만들겠습니다”

▲ 포항여성회장 윤김정숙지역에서 여성인권을 대변하고 있는 여성운동단체인 포항여성회.포항여성회는 지난 1995년 창립 이후 지역 여성운동의 새로운 패러다임을 추구하며 자체적으로 여성운동의 바람직한 방향을 모색하고 있다.특히 왜곡된 여성지위 향상에 대한 인식을 바로잡고, 진정 이 사회를 양성평등한 사회로 만들어나가기 위해서지역 여성운동의 길잡이가 되어오고 있다는 평가다.어느 해 보다도 여성계의 목소리를 공론화하고 응집하며, 여성운동의 새로운 패러다임을 제시해야 한다는 각계의 목소리가 높아지고 있는 가운데 포항여성회의 올해 주요 사업을 알아본다.포항여성회(회장 윤김정숙)는 2013년 사업 추진방향을 시나 의회에 대한 일상적인 모니터링 활동을 통해 성평등한 지방자치 실현을 이끌어 낼 수 있는 대응력을 높일 계획이다.이를 위해 성주류화를 위한 포항시 성인지예산 교육과 모니터링 및 결과 관련 간담회, 생활정치토크, 세계여성폭력추방 캠페인, 페미니즘 캠프, 가정폭력·성폭력 가해자 교정·치료프로그램 등 총 20개 과제를 수행해 나갈 계획이다.중점사업으로 포항시 여성친화도시 선정에 따른 포항시 성인지예산 모니터링 사업을 연중 실시한다. 성주류화 특별팀을 구성해 격월 1회 씩 성별영향평가 컨설팅에 대한 모니터링 활동을 펼치고 11~12월 중 포항여성회 성주류화팀원, 관련 공무원, 학계 전문가 등을 대상으로 간담회를 개최해 포항시 여성정책에 대한 방향제시 및 논의의 장을 갖는다. 또한 회원모임 및 동별모임을 대상으로 연중 3차례 생활정치토크 시간을 갖고 생활 속에 정치 이야기의 장을 마련하고 하반기 중 기획실행팀을 구성해 페미니즘 캠프를 열어 여성들이 자기치유의 시간을 갖도록 한다. 이와함께 가정·성폭력으로 인한 희생을 막기 위해 성폭력·가정폭력 피해자 치유프로그램을 운영하기로 하고 개별상담 및 부부 상담, 집단상담, 부부캠프 등을 연중 실시한다. 또 성폭력 가해자 교정·치료프로그램으로는 포항교도소 성폭력 재소자들에 대한 개별상담 및 집단프로그램을 운영하고 아동청소년대상성범죄자재범방지 위탁사업과 성폭력재범방지교육 수강명령 받은 가해자에 대한 개별상담 및 집단프로그램을 운영한다.이밖에도 세계여성폭력추방캠페인, 여성폭력예방 및 상담소 홍보 캠페인, 여성주간 행사, 부설기관 경북여성통합상담소 및 바다솔지역아동센터 운영 등을 통해 지역의 성평등 선진화를 구현해 나갈 계획이다.윤김정숙 포항여성회장은 “몇 년째 계속되는 경기침체와 끊이지 않는 각종 사건사고 등 등 갈수록 사회약자들이 살아가기 어려운 현실이지만, 이 같은 악조건에서도 포항여성회는 여전히 여성이 희망이 되는 세상을 열어가는 데 헌신적으로 에너지를 쏟아 부을 계획”이라고 밝혔다.윤김정숙 회장은 또 “사실상 꼼꼼히 따지고 보면 여성을 중심으로 둘러싼 가족문제만 해도 그렇고, 점점 사회활동이 늘어나고 있는 여성의 일자리와 직장에서의 문제도 그렇고, 평균수명이 더 긴 여성들이 대부분 차지하는 노인문제만 해도 여성과 무관하지 않은 사회문제가 없다. 육아, 교육, 아동청소년 문제도 마찬가지고 다문화 가정의 여성문제도 그렇다”면서 “무엇보다 올해는 우리 안의 여성주의에 대한 재해석과 함께 여성운동을 생각하는 다양한 활동을 펼칠 계획”이라고 말했다./윤희정기자 hjyun@kbmaeil.com

2013-04-10

“파릇파릇 향긋한 봄나물로 건강 챙기세요”

요즘은 날씨가 변덕스러워 감기환자가 많다. 특히 봄철 황사나 꽃가루 알러지가 있을 땐 제철에 나는 신선한 로컬푸드로 밥상을 꾸며 가족건강을 책임지면 어떨까. △참나물비타민, 철분, 칼슘이 많아 고혈압과 중풍을 예방하고 신경통, 대하증에 좋다.베타카로틴이 많아서 안구건조증을 예방하고 뇌의 활성을 도와 치매예방에 도움이 된다. 생으로 먹어도 좋지만 살짝 데쳐 무쳐 먹어도 좋다.△쑥여성들의 월경불순이나 냉증에 좋고 철분이 풍부해 빈혈예방에 도움. 위장장애, 위염, 간해독, 항염항균작용을 한다. 봄에 특히 살이 오른 도다리와 같이 쑥국을 끓여 먹으면 좋다.△더덕사포닌과 이눌린 성분을 함유하고 있어 위장과 폐, 신장을 보호한다. 특히 편도선과 인후염에 좋다.필수지방산인 리놀렌산, 칼슘, 인, 철분을 함유해 뼈와 혈액을 좋게 한다.더덕구이를 할 때 끓는 물에 4~5초 데쳐 찬물로 헹궈 껍질을 까면 쉽게 까진다.△머위폐와 호흡기에 특히 효능이 있다. 당뇨병, 암종에도 효능이 있다.쌉싸름하면서 쓴맛이 입맛을 돋운다. 잎과 같이 줄기를 데쳐 쌈을 싸서 먹거나 초고추장에 무쳐 먹어도 맛있다. 줄기는 껍질을 까서 들기름과 들깨기피로 볶아 먹어도 좋다.△씀바귀알리파틱성분이 있어 면역력을 향상시켜 준다. 트리테르페노이드 성분이 위와 장을 튼튼히 해 준다. 암세포 증식억제에 도움을 주며 심신안정, 스트레스 해소에도 좋다. 쪽파와 같이 김치를 담아 먹으면 좋다.△돌미나리비타민, 칼슘, 미네랄이 풍부해 변비, 혈액순환, 숙취해소에 도움이 된다. 간 해독에도 좋다.생으로 즙을 내어서 먹을 경우 혹시 거머리가 있을수 있으니 식초를 푼 물에 담가 두었다가 흐르는 물에 씻어 사용한다./윤희정기자 hjyun@kbmaeil.com 도움말=박성애 포항 중앙성심요양병원 영양실장

2013-04-10

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